Wprowadzenie:
Gnocco Fritto to jeden z najbardziej charakterystycznych przysmaków regionu Emilia-Romania we Włoszech. Te lekkie, chrupiące poduszeczki smażone w głębokim tłuszczu to kwintesencja włoskiej prostoty i wyrafinowania. Podawane z wędlinami, serami lub po prostu posypane solą, są idealne na każdą okazję – od rodzinnego śniadania po spotkanie z przyjaciółmi przy winie. 🥖🇮🇹✨
Składniki:
- 500 g mąki pszennej (typ 00 lub uniwersalna)
- 12 g świeżych drożdży lub 4 g suchych drożdży
- 250 ml letniej wody
- 50 ml mleka
- 50 g smalcu (lub masła, jeśli wolisz)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- Olej roślinny do smażenia (np. słonecznikowy lub arachidowy)zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Chciałbym, żeby to ja na to wpadł! Sprytne!
Przygotowanie składników: Umyj i obierz marchewki, buraka, jabłko oraz imbir. Jabłko i burak można pokroić na mniejsze kawałki, aby łatwiej zmieściły się w sokowirówce lub blenderze.
Jak naprawić grzejnik, który grzeje tylko od góry? Prosty trik na dobre ogrzanie domu
Naleśniki z kapustą i jajkiem: pyszny rodzinny przepis, który doprowadzi Cię do szaleństwa!