Uwaga! Tłuszcze, które mogą zagrozić Twojemu zdrowiu

Uwaga! Tłuszcze, które mogą zagrozić Twojemu zdrowiu

Twój lekarz mógł już ostrzec Cię o zagrożeniach dla zdrowia związanych z używaniem niektórych rodzajów tłuszczów podczas gotowania potraw. W tym artykule przyjrzymy się powodom, dla których niektóre rodzaje tłuszczów mogą zwiększać ryzyko udarów lub zawałów serca, i udzielimy Ci porad dotyczących zdrowszych alternatyw.

Ukryte niebezpieczeństwo gotowania z niektórymi rodzajami tłuszczów
Czym jest apopleksja?
Apopleksja, powszechnie znana jako udar, to nagły przypadek medyczny, który występuje, gdy przepływ krwi do mózgu zostaje nagle przerwany, powodując uszkodzenie tkanki mózgowej. Stan ten może prowadzić do poważnych konsekwencji, w tym trwałej niepełnosprawności, a nawet śmierci.

Rola tłuszczów w zdrowiu sercowo-naczyniowym
Niektóre rodzaje tłuszczów, takie jak kwasy tłuszczowe trans i nasycone kwasy tłuszczowe, są powiązane ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, w tym zawału mięśnia sercowego i udaru. Tłuszcze te mogą przyczyniać się do gromadzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach, zmniejszając przepływ krwi i zwiększając ryzyko zdarzeń sercowych.

Jakich tłuszczów należy unikać?