Cottage Pie

Wprowadzenie:

Cottage Pie to klasyczne brytyjskie danie, które łączy w sobie prostotę i pełnię smaku. To zapiekanka z mielonym mięsem, aromatycznymi warzywami i aksamitnym puree ziemniaczanym na wierzchu. Jest sycąca, rozgrzewająca i idealna na obiad dla całej rodziny. Poznaj krok po kroku przepis na to wyjątkowe danie! 🥔🥩🍽

Składniki:

• Na warstwę mięsną:
  • 500 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 2 marchewki, pokrojone w drobną kostkę
  • 1 szklanka groszku (świeżego lub mrożonego)
  • 1 szklanka bulionu wołowego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka sosu Worcestershire
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • Sól i pieprz do smaku
• Na puree ziemniaczane:
  • 1 kg ziemniaków
  • 50 g masła
  • 100 ml mleka
  • Szczypta soli
• Opcjonalnie: 50 g startego żółtego sera do posypania wierzchu
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→