Wprowadzenie
Węgierski gulasz paprykowy to danie pełne aromatu, które idealnie łączy soczyste mięso z bogatym smakiem papryki i przypraw. To kwintesencja węgierskiej kuchni, która rozgrzeje Cię w chłodne dni i zachwyci głębią smaku. Poznaj sekret, który sprawia, że ten gulasz jest tak wyjątkowy!
Składniki (na 4-6 porcji):
- 800 g mięsa wołowego (np. łopatka lub pręga, pokrojone w kostkę)
- 2 duże cebule (drobno posiekane)
- 3-4 czerwone papryki (pokrojone w paski)
- 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 3 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku (opcjonalnie)
- 2 pomidory (obrane i pokrojone w kostkę) lub 200 g pomidorów z puszki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu wołowego
- 3 łyżki smalcu lub oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
Do podania:
- Świeża natka pietruszki
- Chleb, kluski węgierskie (nokedli) lub ziemniakizobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Właśnie zauważyłem na dywanie coś w kształcie litery U, przypominającego włosy. Macie pomysł, co to może być?
Gigantyczne, Kremowe Kuleczki Mięsne w Łódeczkach – Idealne Komfortowe Danie
Małe piersi: co to oznacza?
Na drzwiach piekarnika znajduje się przycisk. Większość ludzi nie wie, jak bardzo jest przydatny.