Placki z ricotty i mortadeli: przepis na pyszną i prostą wytrawną brioszkę

Wprowadzenie

Placki z ricotty i mortadeli to połączenie delikatności sera ricotta z wyrazistym smakiem mortadeli. Te wytrawne placki są proste w przygotowaniu, a ich miękka, puszysta konsystencja sprawia, że są idealnym wyborem na śniadanie, kolację lub jako przekąska na przyjęcia.

Składniki (na około 8-10 placków):

• 200 g sera ricotta
• 100 g mortadeli (drobno posiekanej)
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
• Szczypta pieprzu
• 1 łyżka oliwy z oliwek (do smażenia)
• Opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka, szczypiorek)
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→