Smakowita i lekka: Odchudzająca zupa dyniowa idealna na każdą porę roku

Wprowadzenie

Zupa dyniowa to doskonały wybór dla osób szukających lekkiego i zdrowego posiłku. Bogata w błonnik, witaminy i minerały, jest nie tylko odżywcza, ale także sprzyja utracie wagi. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi idealnie sprawdzi się jako danie na każdą porę roku.

Składniki (na 4 porcje):

• 500 g miąższu dyni (np. hokkaido lub piżmowej)
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego (o obniżonej zawartości soli)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru (lub kawałek świeżego, startego imbiru)
• Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla pikantności)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→