Wprowadzenie
Kebaby z kurczaka to szybki, smaczny i aromatyczny pomysł na obiad, który zadowoli całą rodzinę. Soczyste kawałki mięsa marynowane w przyprawach, upieczone na grillu lub w piekarniku, świetnie komponują się z lekkimi sałatkami, pieczonymi ziemniakami lub domowym sosem jogurtowym. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się pysznym, domowym daniem!
Składniki (dla 4 osób):
Na kebaby:
- 500 g piersi z kurczaka lub mięsa z ud kurczaka (bez kości)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 1/2 cytryny
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego (mielonego)
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Do podania:
- Świeża sałatka (np. z pomidorów, ogórków i czerwonej cebuli)
- Chlebki pita lub tortille
- Sos jogurtowy (jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny)zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto czekoladowe bez pieczenia
Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku
Schab suszony
Przystawki: Chrupiące trójkąty z ciasta filo i ricottą