Pyszny gulasz wołowy

Wprowadzenie

Gulasz wołowy to klasyka kuchni, której smak i aromat są nie do podrobienia. Soczyste kawałki wołowiny duszone z cebulą, papryką i aromatycznymi przyprawami tworzą sycącą potrawę, idealną na obiad lub kolację. Ten przepis krok po kroku gwarantuje, że Twój gulasz będzie miękki, intensywnie doprawiony i pełen smaku.

Składniki:

• 1 kg wołowiny (np. łopatka lub pręga)
• 2 duże cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 czerwona papryka
• 3 łyżki oleju lub smalcu
• 2 łyżki mąki pszennej (do oprószenia mięsa)
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka bulionu wołowego lub warzywnego
• 1 szklanka czerwonego wina (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→