Napary cytrusowe: naleśniki z cytryną i ricottą

Wprowadzenie:

Delikatne naleśniki z aromatyczną nutą cytryny i kremowym nadzieniem z ricotty to połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Idealne na śniadanie, brunch lub deser – te naleśniki łączą świeżość cytrusów z aksamitną konsystencją ricotty.

Składniki (na około 8 naleśników):

Ciasto na naleśniki:

• Mąka pszenna: 1 szklanka
• Mleko: 1 szklanka
• Jajka: 2 sztuki
• Cukier: 1 łyżka
• Sok z cytryny: 2 łyżki
• Skórka z cytryny: 1 łyżeczka (drobno starta)
• Masło: 2 łyżki (roztopione)
• Szczypta soli

Nadzienie:

• Ricotta: 250 g
• Cukier puder: 3 łyżki
• Sok z cytryny: 1 łyżka
• Skórka z cytryny: 1/2 łyżeczki
• Ekstrakt waniliowy: 1/2 łyżeczki

Dodatki:

• Świeże owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
• Syrop klonowy, miód lub cukier puder do posypania
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→