Wprowadzenie:
Roladki z bakłażana to wyjątkowe danie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Doskonałe jako przystawka, lekki obiad lub elegancka przekąska na spotkania towarzyskie. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne aromatu – połączenie delikatnego bakłażana, kremowego nadzienia i ziół sprawia, że trudno się im oprzeć!
Składniki:
Na roladki:
- 2 średnie bakłażany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Na nadzienie:
- 200 g serka ricotta (lub twarogu)
- 50 g startego parmezanu
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Dodatkowo:
- 200 ml passaty pomidorowej (lub sosu pomidorowego)
- 100 g mozzarelli (startej lub w plasterkach)
- Świeża bazylia do dekoracjizobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kiedyś zawsze odkręcałem korek wlewu oleju, ale mój przyjaciel powiedział mi, że to konieczne.
Oto jak uzyskać czystsze toalety jak w hotelach
Węgierski gulasz paprykowy: Sekret, który sprawi, że oszalejesz z zachwytu!
Super dobre kanapki z cukinią z szynką i mozzarellą