Puszysty placek jabłkowy

Nic nie przebije aromatu świeżo upieczonego placka jabłkowego. Ten przepis na puszysty placek jabłkowy jest prosty, szybki i idealny na każdą okazję. Soczyste jabłka w połączeniu z miękkim, wilgotnym ciastem sprawiają, że trudno się oprzeć!

Składniki:

Na ciasto:

• 3 duże jabłka (np. szara reneta, jonagold)
• 200 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
• 150 g cukru
• 3 jajka
• 100 ml mleka
• 100 ml oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli

Na wierzch:

• Cukier puder do posypania
• Cynamon (opcjonalnie)

Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie jabłek

1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
2. Opcjonalnie posyp je odrobiną cynamonu, aby nadać im aromatu.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę (około 5 minut).
2. Dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy i krótko wymieszaj na niskich obrotach.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→