Introduzione:
La Torta Soffice di Mele con Noci è un dolce semplice e ricco di sapore, perfetto per ogni occasione. Il contrasto tra la dolcezza delle mele e la croccantezza delle noci rende questo dessert irresistibile. Con una preparazione rapida e ingredienti facili da trovare, questa torta conquisterà il cuore di chiunque la assaggi. Ideale per una merenda o un dopocena in famiglia!
Ingredienti:
3 mele medie (preferibilmente della varietà che si mantiene soda durante la cottura, come le renette o le granny smith)
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
100 g di noci tritate
2 uova
100 ml di olio di semi (o burro fuso)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
Un pizzico di sale
Succo di mezzo limone (per evitare che le mele diventino scure)
Zucchero a velo (per decorare, opzionale)
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