Reklama Reklama NAJLEPSZY Polędwica Mignon Zawinięta w Boczek 🥩 December 2, 2024 by adminPolędwica mignon to luksusowy kawałek mięsa, który w połączeniu z boczkiem staje się wyjątkowym daniem na każdą specjalną okazję. Prosty przepis, a efekt – restauracyjny smak w domowym wydaniu!Składniki:Na 4 porcje:4 plastry polędwicy wołowej (ok. 4 cm grubości) 🥩4 cienkie plastry boczku 🥓2 ząbki czosnku (drobno posiekane) 🧄2 łyżki masła 🧈2 łyżki oliwy z oliwek 🛢️Sól i pieprz do smaku 🧂Świeży rozmaryn lub tymianek (opcjonalnie) 🌿Sposób przygotowania:1. Przygotowanie mięsa:Oczyść plastry polędwicy z nadmiaru tłuszczu i delikatnie osusz je papierowym ręcznikiem.Owiń każdy plaster mięsa jednym plastrem boczku, zabezpieczając go wykałaczką lub sznurkiem kuchennym.2. Doprawianie:Posyp mięso solą i świeżo zmielonym pieprzem z obu stron.Delikatnie wmasuj przyprawy w mięso.3. Obsmażanie:Rozgrzej oliwę i 1 łyżkę masła na dużej patelni na średnim ogniu.Obsmaż polędwice z każdej strony przez 2-3 minuty, aż boczek stanie się złocisty i chrupiący.Dodaj czosnek i świeże zioła na patelnię, aby wzbogacić aromat. zobacz więcej na następnej stronie Reklama Następny→ Reklama
