Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na kremową zupę ziemniaczaną

Wprowadzenie:

Kremowa zupa ziemniaczana to jedno z tych dań, które kojarzą się z ciepłem domu i prostotą smaku. Gładka konsystencja, aromat podsmażanej cebuli i ziemniaków oraz kremowy, aksamitny charakter sprawiają, że to idealne danie na każdą porę roku. 🥔✨


Składniki (na 4-6 porcji):

  • 1 kg ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę)
  • 1 średnia cebula (drobno posiekana)
  • 1 marchewka (starta lub pokrojona w plasterki)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1 łodyga selera naciowego (opcjonalnie, pokrojona w plasterki)
  • 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub majeranku
  • Świeża natka pietruszki lub szczypiorek (do dekoracji)
  • Opcjonalnie: 100 g wędzonego boczku (pokrojonego w kostkę, do posypania)

Sposób przygotowania:


1. Podsmażenie składników:

  1. W dużym garnku rozpuść masło lub rozgrzej oliwę.
  2. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się szklista.
  3. Wrzuć czosnek, marchewkę i seler naciowy (jeśli używasz) i smaż przez kolejne 2-3 minuty, mieszając.

2. Dodanie ziemniaków i bulionu:

  1. Dodaj ziemniaki do garnka i dokładnie wymieszaj z podsmażonymi warzywami.
  2. Wlej bulion, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
  3. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak zrobić domowe ciasto na pizzę!

Jak zrobić domowe ciasto na pizzę! Pizza, niekwestionowany symbol kuchni włoskiej, staje się jeszcze bardziej wyjątkowa, gdy jest przygotowywana z ...

Przepis na tradycyjne danie z Lombardii

Risotto alla Milanese to jedno z najbardziej klasycznych dań Lombardii, słynące z wyrazistego smaku szafranu i kremowej konsystencji. To idealne ...

Kulka serowa z ogórkami kiszonymi

Wprowadzenie Kulka serowa z ogórkami kiszonymi to idealna przystawka, która łączy kremowy smak serów z wyrazistą kwasowością ogórków. Jest prosta ...

Jak utrzymać aktywność na stronie internetowej? Skuteczne strategie dla użytkowników, którzy chcą pozostać zaangażowani

Zarówno w świecie mediów społecznościowych, jak i na różnych platformach internetowych, utrzymanie aktywności jest kluczowym elementem, który może decydować o ...

Leave a Comment