Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
- Zmiksuj herbatniki na drobne okruchy.
- Wymieszaj z roztopionym masłem, aż powstanie masa przypominająca mokry piasek.
- Wyłóż masę do tortownicy (średnica ok. 20 cm), dokładnie dociskając. Włóż do lodówki na 30 minut.
2. Warstwa jogurtowa:
- Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i odstaw, aby napęczniała.
- Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
- W osobnej misce wymieszaj jogurt z rozpuszczoną żelatyną. Delikatnie połącz z bitą śmietaną.
- Wylej masę na schłodzony spód herbatnikowy i wstaw do lodówki na 1 godzinę, aby stężała.
3. Warstwa kremu orzechowego:
- W rondelku podgrzej śmietankę i dodaj krem orzechowy. Mieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą.
- Jeśli chcesz, dodaj łyżkę miodu, aby masa była słodsza.
- Pozostaw masę do ostygnięcia, a następnie wylej na warstwę jogurtową. Wstaw do lodówki na kolejne 2–3 godziny, aż całość stężeje.
4. Dekoracja:
- Przed podaniem udekoruj ciasto posiekanymi orzechami i wiórkami czekoladowymi.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Moelleuse z truflami i czekoladą: przepis na pyszne gourmandisy
Śmietanowiec: Klasyczny Deser, Który Przeniesie Cię w Czasy Dzieciństwa
Jabłka smażone na złoto w cieście naleśnikowym. Pomysł na prosty i smaczny podwieczorek lub drugie śniadanie!
„Gnocco Fritto: Emiliańska Perełka Kulinarnych Tradycji”