“Ziemniaki z Pieca w Maśle Parmezanowo-Czosnkowym – Przepis na Wyjątkowy Smak”

Wprowadzenie:

Ziemniaki z pieca to klasyka, ale w połączeniu z masłem parmezanowo-czosnkowym zyskują zupełnie nowy, wyjątkowy charakter. Chrupiąca skórka, delikatne wnętrze i aromatyczna glazura sprawiają, że to danie staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska na specjalne okazje! 🥔🧄🧈✨

Składniki:

• 1 kg młodych ziemniaków (lub małych ziemniaków w skórce)
• 50 g masła
• 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
• 50 g startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków
   Umyj ziemniaki, a jeśli są większe, pokrój je na połówki lub ćwiartki. Gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie całkowicie ugotowane. Odcedź i osusz.

   <!–nextpage–>

2. Przygotowanie glazury maślanej
   W rondelku rozpuść masło z oliwą z oliwek. Dodaj czosnek, oregano, paprykę, sól i pieprz. Smaż na małym ogniu przez około 1 minutę, aby wydobyć aromaty przypraw, ale nie przypal czosnku.
3. Przygotowanie ziemniaków do pieczenia
   W dużej misce wymieszaj ziemniaki z przygotowaną glazurą maślaną i połową startego parmezanu. Upewnij się, że wszystkie ziemniaki są równomiernie pokryte.

   <!–nextpage–>

4. Pieczenie ziemniaków
   Przełóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po 15 minutach przewróć ziemniaki, aby równomiernie się zarumieniły.
5. Wykończenie
   Gdy ziemniaki są już gotowe, posyp je resztą parmezanu i piecz jeszcze przez 2-3 minuty, aby ser się stopił i stworzył pyszną, chrupiącą skorupkę.

   <!–nextpage–>

6. Dekorowanie i serwowanie
   Przed podaniem posyp ziemniaki świeżą, drobno posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub jogurtowym.
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→