Żegnaj piekarniku! Ten puszysty chleb z patelni jest gotowy w mgnieniu oka! Przepis:

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
2. Stopniowo dodawaj ciepłe mleko (lub wodę) oraz jogurt naturalny, mieszając, aż składniki się połączą.
3. Dodaj oliwę z oliwek i zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na 15 minut, aby odpoczęło.

2. Formowanie chlebków:

1. Podziel ciasto na 6 równych części.
2. Z każdej części uformuj kulę, a następnie rozwałkuj ją na cienki placek o średnicy około 15 cm.

3. Smażenie na patelni:

1. Rozgrzej suchą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu.
2. Połóż placek na patelni i smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, a spód będzie lekko złoty.
3. Obróć chlebek i smaż kolejne 2-3 minuty z drugiej strony.
4. Powtarzaj z pozostałymi plackami.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→