Zdecydowanie mój ulubiony sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu! Kup 10-funtową torbę cebuli w Costco i wypróbuj tę technikę

Połóż papier pergaminowy na blasze do pieczenia i rozłóż posiekaną cebulę równomiernie w jednej warstwie. Zapobiega to ich zlepianiu się podczas mrożenia.

3. Błyskawicznie zamroź cebulę:

Umieść blachę do pieczenia z posiekaną cebulą w zamrażarce na godzinę lub do momentu, aż cebula będzie całkowicie zamrożona. Ten krok zapewnia, że poszczególne kawałki nie będą się sklejać.

4. Przełóż zamrożoną cebulę do woreczków strunowych:

Gdy cebula będzie już stała, przełóż ją do torebek Ziploc. Oznacz każdą torebkę datą zamrożenia, aby śledzić czas przechowywania.

5. Zamknąć i przechowywać:

Upewnij się, że usuniesz jak najwięcej powietrza przed zamknięciem torebek. Przechowuj torebki w zamrażarce do wykorzystania w przyszłości.

Jak długo mrożona cebula jest trwała?

Jeśli są odpowiednio przechowywane, mrożone cebule mogą przetrwać w zamrażarce do 6-8 miesięcy. Pozostają bezpieczne do spożycia po tym czasie, ale ich smak i konsystencja mogą się pogorszyć. Zawsze sprawdzaj, czy nie ma oznak przypalenia zamrażalniczego lub nieprzyjemnego zapachu przed ich użyciem.

Podsumowując, mrożenie cebuli poprzez jej pokrojenie i umieszczenie w woreczkach Ziploc jest wydajnym i praktycznym sposobem na dłuższe zachowanie jej świeżości. Ta metoda nie tylko oszczędza czas w kuchni, ale także ogranicza marnowanie żywności. Wypróbuj ją i ciesz się korzyściami posiadania gotowej do użycia cebuli na wyciągnięcie ręki!