Zapiekanka z kurczakiem teriyaki

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie sosu teriyaki:

1. W rondelku połącz sos sojowy, miód, ocet ryżowy, czosnek i imbir.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż miód (lub cukier) się rozpuści.
3. Dodaj skrobię kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie i gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje. Odstaw na bok.

2. Przygotowanie kurczaka:

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni i podsmaż kawałki kurczaka, aż będą lekko złociste.
2. Dodaj połowę przygotowanego sosu teriyaki i mieszaj, aż kurczak wchłonie część sosu.

3. Składanie zapiekanki:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż równomiernie warstwę ugotowanego ryżu.
3. Na ryż wyłóż mieszankę groszku, marchewki i (opcjonalnie) ananasa.
4. Rozłóż kurczaka na warzywach i polej pozostałym sosem teriyaki.
5. Posyp wierzch startym serem.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→