Reklama Reklama Zapiekanka makaronowa z sosem śmietanowym i mięsem mielonym!! December 12, 2024 by adminSposób przygotowania:1. Gotowanie makaronu:W dużym garnku zagotuj wodę z solą.Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.2. Przygotowanie mięsa mielonego:Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj do zeszklenia.Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie rumiane.Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie ulubionymi ziołami (np. oregano lub tymiankiem).Odstaw na bok.3. Przygotowanie sosu śmietanowego:W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie jasna zasmażka.Powoli wlej mleko, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.Dodaj śmietankę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.Dodaj starty ser, dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się kremowy.4. Łączenie składników:W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, mięso mielone i część sosu śmietanowego.Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego, równomiernie rozprowadź.Polej resztą sosu śmietanowego i posyp startym serem.5. Pieczenie:Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).Piecz zapiekankę przez 20–25 minut, aż ser na wierzchu się zarumieni.6. Dekoracja i podanie:Po upieczeniu odstaw zapiekankę na kilka minut, aby łatwiej się kroiła.Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco. zobacz więcej na następnej stronie Reklama ←PoprzedniNastępny→ Reklama
