Jak wykorzystać pestki cytryny
Cytryny to owoce cytrusowe wysoko cenione za swój wyjątkowy smak i wszechstronność w kuchni i gospodarstwie domowym. Są cennym źródłem witaminy C i ze względu na naturalną kwasowość korzystnie wpływają na trawienie, zmniejszając tym samym uczucie sytości. Występują powszechnie w całym basenie Morza Śródziemnego, ale ich początki sięgają krajów azjatyckich, z których zostały importowane za pośrednictwem handlu.
Często wykorzystuje się je w kuchni do przyprawiania potraw, przygotowywania sosów, ale także deserów, do czego używa się głównie skórki. Nie tylko pestki , ale także skórki cytryn należą do składników obecnych w każdym gospodarstwie domowym . A jeśli zazwyczaj wykorzystujemy sok, miąższ i skórkę cytryny, dlaczego mielibyśmy wyrzucać pestki ? Oto kilka sposobów, dzięki którym możesz w pełni wykorzystać tę okazję.
Gdy cytryna nie będzie już potrzebna, zachowaj pestki i dokładnie opłucz je na sicie wodą o temperaturze pokojowej. Następnie osusz ręcznikiem papierowym i dokładnie osusz. Następnie weź pęsetę i zacznij obierać nasiona, usuwając otaczającą je skorupkę.
Kontynuuj szczególne korzyści
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
