Reklama Reklama Wskazówka dotycząca gotowania wątroby: Eliminuje silny zapach i pozwala uzyskać delikatną konsystencję December 20, 2024 by admin4. Przyprawy i dodatkiDlaczego? Silny zapach wątroby można złagodzić odpowiednimi przyprawami.Jak to zrobić:Używaj ziół takich jak tymianek, majeranek, rozmaryn lub liść laurowy.Dodaj podsmażoną cebulę, czosnek lub jabłka, które wzbogacają smak i maskują zapach.Przepis na Delikatną i Aromatyczną Wątrobę:Składniki:500 g wątroby (drobiowej, wołowej lub wieprzowej)1 szklanka mleka do namaczania1 duża cebula (pokrojona w piórka)1 jabłko (pokrojone w plastry)2 łyżki masłaSól, pieprz, tymianek do smakuSposób przygotowania:Namocz wątrobę w mleku przez 1 godzinę, następnie osusz.Rozgrzej masło na patelni, dodaj cebulę i smaż do zeszklenia.Dodaj jabłka i smaż, aż lekko się zrumienią.Zwiększ ogień, dodaj wątróbkę i smaż krótko z każdej strony (około 2-3 minut).Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami. zobacz więcej na następnej stronie Reklama ←PoprzedniNastępny→ Reklama