Wprowadzenie
Wiktoriańskie duszone ziemniaki to klasyczne, proste danie, które wywodzi się z XIX-wiecznej kuchni Anglii. W epoce wiktoriańskiej, kiedy dostęp do składników był skromniejszy, a liczyła się prostota i smak, ten przepis zyskał ogromną popularność. Idealnie duszone ziemniaki z cebulą, masłem i ziołami to pełne smaku danie, które może stanowić dodatek do mięsa lub samodzielny posiłek.
Składniki (dla 4 osób):
- 6 średnich ziemniaków (najlepiej odmiana mączysta)
- 2 średnie cebule
- 3 łyżki masła (lub smalcu, dla autentyczności)
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego (ok. 250 ml)
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki (do posypania)zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Pikantna Kłoda o Smakach Morskich: Krab, Wędzony Łosoś i Krewetki
Tajemniczy składnik, który sprawi, że ogórki rosną błyskawicznie: Wypróbuj ten naturalny trik!
To danie jest tak pyszne, że gotuję je niemal codziennie! Tylko 3 składniki – szybki przepis na lekką kolację…
Staromodny chleb bostoński