Wegetariańska zimowa quiche z jarmużem i słodkimi ziemniakami
1 szklanka pokruszonego sera feta, podzielona
2 łyżki posiekanego szczypiorku
Rozgrzej piekarnik do 400 F. Wrzuć słodkie ziemniaki, szalotki i około 2 łyżeczki oleju kokosowego do miski. Skrop pozostałym olejem kokosowym jarmuż, dobrze wmasuj i odstaw.
Posyp kurkumą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem miskę ze słodkimi ziemniakami i dobrze wymieszaj. Ułóż równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut. Wymieszaj słodkie ziemniaki, aby zapewnić równomierne zrumienienie, i ułóż jarmuż na kratce ustawionej nad blachą do pieczenia. Piecz zarówno słodkie ziemniaki, jak i jarmuż przez kolejne 10 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 F. Wyłóż 9-calową formę do ciasta papierem pergaminowym i umieść w niej nieupieczone ciasto. Nakłuj widelcem i odstaw.
W misce ubij jajka, mleko i śmietanę. Wymieszaj schłodzone warzywa z połową fety. Napełnij spód ciasta mieszanką warzywną, a następnie przykryj mieszanką jajeczną. Na koniec dodaj resztę fety.
Piecz quiche przez 45–55 minut, aż środek będzie lekko ścięty. Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut, a następnie posyp szczypiorkiem, pokrój i podaj.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
15 genialnych sposobów na transformację starych wieszaków: kreatywne i zrównoważone pomysły
Bułki Baklawa
Ta roślina do dostarczania od Boga. Wypędzacie myszy, pająki i inne owady z waszego domu
Nie Ugniataj Ciasta! Odkryj Przepis na Turecki Chleb, Który Zaskoczy Twoje Kubki Smakowe – Prosty i Pyszny Sposób na Domowe Pieczywo