Wbij jajka do foremki na kostki lodu i włóż do zamrażarki. Oto dlaczego

Jak zamrozić jajka

Zamrażanie jajek to prosty proces:

1. Wbij jajko do każdej osobnej foremki foremki na kostki lodu. Każda przegródka powinna pomieścić równowartość jednego jajka.

2. Umieść tackę w zamrażarce i pozwól jajkom zamarznąć.

3. Po zamrożeniu wyjmij porcje jajek z tacki i przenieś je do opisanego worka lub pojemnika do zamrażania. Pamiętaj o dacie na pojemniku, aby mieć ją pod ręką.

Jak używać zamrożonych jajek

Przed użyciem zamrożonych jajek, musisz je rozmrozić. Istnieje kilka metod, aby to zrobić:

W temperaturze pokojowej: po prostu zostaw zamrożone kostki jajek w misce i odczekaj, aż osiągną temperaturę pokojową.

W lodówce: Przenieś zamrożone porcje jajek z zamrażarki do lodówki i pozwól im rozmrozić się przez noc lub przez co najmniej 12 godzin.

W zimnej wodzie: Umieść zamrożone porcje jajek w szczelnym, hermetycznym worku i zanurz je w zimnej wodzie. Zmieniaj wodę co 30 minut, aż jajka się rozmrożą. Ta metoda jest szybsza niż korzystanie z lodówki i zwykle zajmuje kilka godzin.

W kuchence mikrofalowej: Jeśli się spieszysz, możesz rozmrozić zamrożone jajka w kuchence mikrofalowej, używając funkcji rozmrażania lub niskiej mocy. Uważaj, aby nie ugotować jajek podczas tego procesu, ponieważ mogą się one częściowo ugotować.

Gotowanie z rozmrożonymi jajkami