4. Mieszanie:
- Mieszaj masę delikatnie, aż powstanie gładka, lśniąca konsystencja.
- Jeśli używasz masła lub aromatu, dodaj je na tym etapie i wymieszaj, aż składniki się połączą.
Zastosowania Ganache:
- Polewa do ciast i tortów:
- Wylej ciepłą ganache na tort lub ciasto, pozwalając jej równomiernie spłynąć po bokach.
- Krem do przekładania:
- Schłodzoną ganache ubij mikserem, aby uzyskać puszystą konsystencję idealną do dekorowania i przekładania ciast.
- Dip:
- Użyj ganache jako dipu do owoców, ciastek czy pianek.
- Trufle czekoladowe:
- Wstaw ganache do lodówki, aż stwardnieje, a następnie formuj kulki i obtaczaj w kakao, orzechach lub wiórkach kokosowych.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
- Wstaw ganache do lodówki, aż stwardnieje, a następnie formuj kulki i obtaczaj w kakao, orzechach lub wiórkach kokosowych.
Yo Make również polubił
Koniec z zgniłymi i czarnymi bananami po kilku dniach: ta metoda wystarczy na 2 lata
Do czego służy ten ukryty otwór z tyłu lodówki?
Mój były mąż zostawił mnie dla innej kobiety, a potem wrócił z prośbą, której się nie spodziewałam – Historia dnia
Jak utrzymać aktywność na stronie internetowej? Skuteczne strategie dla użytkowników, którzy chcą pozostać zaangażowani