UDKA Z KURCZAKA PIECZONE W PIEKARNIKU

Podanie:

• Podawaj z pieczonymi warzywami, ryżem, ziemniakami puree lub świeżą sałatką.
• Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, np. pietruszką lub koperkiem.

Wskazówki:

• Zdrowsza wersja: Usuń skórkę przed pieczeniem, jeśli zależy Ci na mniejszej ilości tłuszczu.
• Intensywniejszy smak: Jeśli masz czas, marynuj mięso przez całą noc w lodówce.
• Sos: Wykorzystaj powstałe podczas pieczenia soki do przygotowania aromatycznego sosu. Przelej je do rondelka, dodaj łyżkę mąki i odrobinę bulionu, gotując do zgęstnienia.

Warianty:

1. Z przyprawą curry: Dodaj do marynaty 1 łyżeczkę przyprawy curry dla orientalnego smaku.
2. Z miodem i cytryną: Zwiększ ilość miodu i cytryny, aby uzyskać delikatnie słodko-kwaśny smak.
3. Z pieczarkami: Dodaj pokrojone pieczarki obok udek na ostatnie 20 minut pieczenia.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→