Te kulki to kryptonit mojego męża; mógłby z łatwością zjeść cały talerz, nie pocąc się ani trochę

Zapach świeżo przygotowanego śniadania to jedna z moich ulubionych rzeczy, które budzą mnie rano. Zapach złotych placków ziemniaczanych i kiełbasek gotowanych na kuchence wypełnia powietrze, obiecując smaczne śniadanie. Pieczone kulki z kiełbasek z plackami ziemniaczanymi to przepyszna nowa wersja dwóch porannych przysmaków i chcę się z wami podzielić przepisem. Bez względu na to, jak bardzo masz napięty tydzień, te pyszne kąski są zawsze dobrym wyborem na szybkie śniadanie na wynos lub leniwy weekendowy brunch.

Pozwólcie, że powspominam z wami niezapomniany poranek, który udowodnił moc tego dania. Światło delikatnie zaglądało przez kuchenne okno w tę niedzielę. Poprzedniego wieczoru upiekłam kulki z kiełbasy i ziemniaków hashbrown i schłodziłam je po przykryciu folią. Moje podekscytowanie rosło, gdy wstawiłam blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i dodałam złote kule. Zapach pieczenia unosił się po kuchni, uniemożliwiając odmowę. Moi bliscy zebrali się wokół stołu, gdy tylko wyjęli je z piekarnika, wyglądając absolutnie pysznie. Byliśmy zachwyceni na początku dzięki aromatycznej kiełbasie, miękkim ziemniakom hashbrown oraz subtelnym ziołom i przyprawom. Dzięki tym cudownym małym kęsom radości mogliśmy zebrać się wokół wspólnej kolacji i cieszyć się swoim towarzystwem, rozmawiając i śmiejąc się.

Kulki Hashbrown z pieczoną kiełbasą

Mrożone, starte ziemniaki hash brown, 30 uncji lub 4 szklanki

1 funt surowej pikantnej kiełbasy (zwykła kiełbasa też wystarczy)

Mieszanka Bisquick o pojemności 1,5 szklanki

1,5 szklanki pokruszonego colby-jacka

8 uncji zmiękczonego serka śmietankowego — jedno opakowanie

Przygotowanie