Szybkie i pyszne domowe czekoladki bez cukru

Nasiona do chrupania:
30 g pestek dyni
60 g pestek słonecznika
30 g siemienia lnianego
Lekko podsmaż te nasiona, aby wydobyć ich orzechowy smak.
Do karmelu (Uwaga: oryginalny przepis wspomina o cukrze, ale jeśli chcesz wersję bez cukru, rozważ zamiennik cukru, który może karmelizować lub pomiń mieszanie ze śmietaną i masłem, aby uzyskać bogatą, bezcukrową bazę):
200 g zamiennika cukru (aby uzyskać opcję naprawdę bez cukru, upewnij się, że nadaje się do karmelizacji lub dostosuj przepis w razie potrzeby)
110 g śmietany (zawartość tłuszczu 30-36%)
120 g masła
Połącz je i gotuj, aż uzyskasz kolor przypominający karmel, a następnie ostudź i włóż do lodówki.
Polewa czekoladowa:
200 g bezcukrowej czekolady, roztopionej, aby uzyskać pyszną powłokę.
Specjalne narzędzia: