Szybkie i łatwe faworki z jajek

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W misce roztrzep jajka z cukrem pudrem (jeśli używasz) i szczyptą soli.
   • Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie miękkie, elastyczne ciasto.
   • Wyłóż ciasto na blat podsypany mąką i wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie.
2. Formowanie faworków:
   • Rozwałkuj ciasto na cienki placek (około 1–2 mm grubości).
   • Pokrój ciasto na paski o długości 10–12 cm i szerokości 2–3 cm.
   • Na środku każdego paska zrób małe nacięcie i przewlecz jeden koniec paska przez otwór, tworząc charakterystyczny kształt faworka.
3. Smażenie:
   • W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury około 180°C.
   • Smaż faworki partiami, po 1–2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
   • Wyjmuj faworki za pomocą łyżki cedzakowej i odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
4. Dekoracja:
   • Po ostudzeniu posyp faworki cukrem pudrem.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→