Świąteczny Sernik Szwarcwaldzki – Czekoladowa Rozkosz, Która Uzależnia…

4. Przygotowanie warstwy wiśniowej:

1. W rondelku podgrzej wiśnie z cukrem, aż puszczą sok.
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w wodzie i mieszaj, aż masa zgęstnieje.
3. Ostudź i rozprowadź na wierzchu sernika.

5. Przygotowanie polewy:

1. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę (nie doprowadzając do wrzenia), a następnie dodaj pokruszoną czekoladę.
2. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i polewa będzie gładka.
3. Wylej polewę na warstwę wiśniową i rozprowadź równomiernie.

Dekoracja:

Udekoruj sernik wiórkami czekoladowymi, świeżymi wiśniami lub bitą śmietaną. Możesz również dodać szczyptę kakao lub płatki migdałów dla dodatkowego efektu.

Podanie:

Świąteczny Sernik Szwarcwaldzki najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Podawaj go z filiżanką kawy lub lampką wina deserowego, by jeszcze bardziej podkreślić jego wyrafinowany smak.