Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia

Krok 2: Przygotowanie kremu

1. W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
2. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
3. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, mieszając szpatułką.

Krok 3: Składanie rolady

1. Wyjmij schłodzoną masę herbatnikową z lodówki i rozsmaruj na niej równomiernie krem.
2. Delikatnie zwiń całość w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia. Zawijaj ciasno, aby masa i krem dobrze się połączyły.
3. Owiń roladę w papier do pieczenia i schłodź w lodówce przez minimum 2 godziny (najlepiej całą noc).

Krok 4: Przygotowanie polewy i dekoracja

1. Podgrzej śmietankę kremówkę w rondelku (nie doprowadzaj do wrzenia).
2. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
3. Polej roladę czekoladą i udekoruj według uznania: cukrowymi gwiazdkami, orzechami, wiórkami kokosowymi czy złotymi perełkami.

Krok 5: Podanie

1. Przed podaniem wyjmij roladę z lodówki i pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
2. Serwuj na eleganckim półmisku jako deser świąteczny, który zachwyci wszystkich gości!

Wskazówki:

• Wariant smakowy: Do masy herbatnikowej możesz dodać odrobinę cynamonu lub przyprawy do piernika, aby nadać deserowi świątecznego charakteru.
• Lżejszy krem: Jeśli chcesz lżejszą wersję, mascarpone zastąp jogurtem greckim.
• Przechowywanie: Roladę przechowuj w lodówce, szczelnie owiniętą, do 3 dni.

Podsumowanie:

Świąteczna rolada czekoladowa bez pieczenia to deser, który zachwyca prostotą wykonania, a jednocześnie robi ogromne wrażenie. Bogaty smak i świąteczny wygląd sprawią, że stanie się ulubieńcem Twojej rodziny i gości. Wypróbuj ten przepis i poczuj magię świąt w każdym kęsie! 🎄🍫✨