Następnie dodaj suszone pomidory i pozwól im blanszować przez 4-5 minut. Po upływie tego czasu odcedź je w durszlaku i bardzo dobrze osusz czystą ściereczką.
Dobrze posiekaj anchois, pietruszkę i odsolone kapary, włóż pomidory do miski, dodaj aromaty i wymieszaj, aby nadać im smak.
Przenieś pomidory do wysterylizowanych, szczelnych słoików. Dobrze je dociśnij, całkowicie zalej olejem i zamknij ponownie.
Przechowuj je przez tydzień w chłodnym i suchym miejscu, przed spożyciem, aby dobrze nabrały smaku. Twoje suszone pomidory są gotowe do spożycia.
Jak konserwować suszone pomidory w oleju
Po otwarciu suszone pomidory w oleju należy przechowywać w lodówce przez 3–4 dni, od czasu do czasu polewaj je oliwą z oliwek extra vergine, aby były zawsze dobrze pokryte olejem.
Yo Make również polubił
Wystarczy, że nałożysz folię aluminiową na żarówkę LED, a będziesz zdumiony
Moja babcia znała się na rzeczy
Plamy z sików na materacu – ten składnik, którego używasz w kuchni, usuwa wszystko
Klasyczny pasztet mięsny na chłodny, deszczowy dzień