spanakopita

Wymieszaj jajka, mleko, olej, wodę, a także sól w misce. Rozłóż ciasto filo na arkusz i wlej odrobinę mieszanki, rozprowadzając ją po całym arkuszu. Powtórz dwukrotnie, aby uzyskać łącznie 3 warstwy. Wymieszaj ser feta i ugotuj szpinak, a następnie rozprowadź na cieście filo. Wałkuj od jednego końca do drugiego, aby uzyskać pasek. Pokrój na trójkąty, również umieszczając na blasze do pieczenia. Posmaruj każdy trójkąt żółtkiem. Posyp makiem i piecz w temperaturze 180°C (356°F) przez 15 min

Cieszyć się!