Soczyste paski kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami – przepis na wyśmienity obiad

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kurczaka:

1. Paski kurczaka oprósz solą, pieprzem i papryką słodką.
2. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę masła i 1 łyżkę oliwy.
3. Smaż kurczaka na średnim ogniu przez 4-5 minut, aż nabierze złotego koloru. Odstaw na talerz.

2. Przygotowanie pieczarek:

1. Na tej samej patelni rozpuść pozostałą łyżkę masła.
2. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż stanie się szklista.
3. Dodaj pieczarki i smaż, aż puszczą wodę i lekko się zarumienią (około 5 minut).
4. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.

3. Przygotowanie sosu:

1. Wlej bulion na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aby lekko się zredukował.
2. Dodaj śmietankę kremówkę i przyprawy (tymianek lub oregano). Delikatnie wymieszaj i gotuj przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→