Śniadanie w 15 minut. Dzięki mojej uzbeckiej sąsiadce zaproponowała mi pyszny i szybki przepis

Przygotowanie:

1. Podsmażenie cebuli:
   • Posiekaj cebulę w cienkie półksiężyce.
   • Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista.
2. Dodanie pomidorów:
   • Pokrój pomidory w drobną kostkę lub cienkie plasterki.
   • Dodaj je do cebuli na patelni i smaż przez 5 minut, aż zmiękną i powstanie aromatyczny sos.
   • Dopraw solą, pieprzem i (opcjonalnie) szczyptą kuminu lub papryki.
3. Dodanie jajek:
   • Rozbij jajka bezpośrednio na patelnię, delikatnie mieszając, aby lekko połączyć białka i żółtka z sosem.
   • Gotuj na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż jajka się zetną (ale nadal pozostaną kremowe).
4. Podanie:
   • Przełóż danie na talerze i posyp świeżymi ziołami.
   • Podawaj z chlebem uzbeckim (lub zwykłym) lub plackami, które świetnie komponują się z tym śniadaniem.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→