Smażone bułeczki z jabłkami to idealna słodka przekąska, którą pokochasz od pierwszego kęsa! Połączenie delikatnego ciasta z karmelizowanymi jabłkami tworzy niezapomnianą harmonię smaków. To przepis, który sprawdzi się na każdą okazję – od weekendowego deseru po coś wyjątkowego na spotkania z przyjaciółmi. Przygotuj je łatwo i szybko, a na pewno staną się hitem w Twoim domu!
Wprowadzenie
Smażone bułeczki z jabłkami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te małe, chrupiące bułeczki wypełnione aromatycznym nadzieniem jabłkowym to idealny wybór na szybki, słodki deser. Ich prostota i pyszny smak sprawiają, że są doskonałą opcją na każdą okazję – czy to jako deser po obiedzie, czy jako przekąska do kawy. W tej wersji jabłka są delikatnie karmelizowane, co dodaje im wyjątkowego smaku i aromatu.
Składniki:
2 jabłka (np. antonówka lub szara reneta)
300 g mąki pszennej
2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki masła (roztopionego)
50 ml mleka
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Następnie, w małym rondelku, podsmaż je przez kilka minut na średnim ogniu, dodając 1 łyżkę cukru oraz cynamon. Gotuj, aż jabłka staną się miękkie i lekko karmelizowane, a nadmiar płynów odparuje. Odstaw do ostudzenia.Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i pozostały cukier. Dodaj roztopione masło, jajko oraz mleko. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę więcej mąki.Formowanie bułeczek:
Ciasto podziel na małe porcje (wielkości orzecha włoskiego) i rozwałkuj je na okrągłe placki o średnicy około 5 cm. Na środek każdego placka nałóż łyżkę karmelizowanych jabłek. Złóż ciasto na pół, formując małe pierożki, a brzegi dokładnie zlep.Smażenie bułeczek:
W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wkładaj bułeczki partiami i smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Uważaj, by nie smażyć zbyt długo, aby bułeczki nie stały się zbyt twarde.Podanie:
Smażone bułeczki przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Przed podaniem możesz je posypać cukrem pudrem lub cynamonem dla dodatkowego smaku.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
8 skutecznych sposobów na odtłuszczenie bardzo zabrudzonych piekarników i sprawienie, że będą wyglądać jak nowe!
Posyp podłogę odrobiną cynamonu – to skuteczny trik, który sprawdza się od wielu lat.
Nie każdy o tym wie, ale właśnie dlatego warto postawić na kuchence garnek z octem
Niepozorna Zakrętka od Mleka – Zaskakujące Zastosowania, Które Odmienią Twój Dom!