Słodko-kwaśna cebula: jak zrobić ją w domu!

Przygotowanie:

1. Przygotowanie cebuli:
   • Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki lub półplasterki.
2. Przygotowanie zalewy:
   • W garnku wymieszaj ocet, wodę, cukier i sól. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz, jeśli ich używasz.
   • Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier i sól się rozpuszczą.
3. Marynowanie cebuli:
   • Do gorącej zalewy dodaj pokrojoną cebulę i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż cebula lekko zmięknie, ale nadal pozostanie chrupka.
4. Chłodzenie:
   • Zdejmij garnek z ognia i odstaw do ostygnięcia. Przełóż cebulę wraz z zalewą do słoika lub pojemnika.
5. Chłodzenie w lodówce:
   • Włóż słoik do lodówki i pozostaw na co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Najlepszy smak osiągniesz po 12 godzinach.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→