Serwetki Klopsiki – Kulinarna Delicja Pełna Smaku i Soczystości

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie klopsików:

1. W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, bułkę tartą, mleko, musztardę, czosnek, sól, pieprz i natkę pietruszki.
2. Uformuj z masy małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego.
3. Rozgrzej na patelni odrobinę oleju i obsmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor (około 2–3 minuty z każdej strony). Przełóż je na talerz.

2. Przygotowanie sosu:

1. Na tej samej patelni, na której smażyły się klopsiki, roztop masło.
2. Dodaj mąkę i smaż, mieszając, aż lekko się zrumieni.
3. Wlej bulion i energicznie mieszaj, aby uniknąć grudek.
4. Dodaj śmietankę i musztardę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (około 5 minut).

3. Łączenie klopsików z sosem:

1. Włóż klopsiki do sosu i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aby dokładnie się podgrzały i nasiąknęły smakiem sosu.

Podanie:

• Serwuj klopsiki z ulubionymi dodatkami, np. ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym.
• Posyp wierzch świeżą natką pietruszki dla dekoracji.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→