Sernik wiśniowy bez pieczenia

Przygotowanie:

1. Przygotowanie spodu:
   • Zmiksuj herbatniki na drobny proszek (lub pokrusz ręcznie w woreczku).
   • Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa zacznie przypominać mokry piasek.
   • Wyłóż masę na dno formy i dokładnie ugnieć.
   • Wstaw do lodówki na 20 minut, aby spód stężał.
2. Przygotowanie masy serowej:
   • W misce wymieszaj twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
   • W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z masą serową.
   • Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, mieszając, aż całkowicie się rozpuści (jeśli używasz agar-agar, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu).
   • Dodaj żelatynę do masy serowej, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→