Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Idealna na Elegancką Kolację i Wyjątkowe Okazje

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie nadzienia:

1. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie szklista.
2. Dodaj czosnek i pieczarki, smaż, aż odparuje nadmiar wody.
3. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie (lub odparuje, jeśli używasz mrożonego).
4. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
5. Zdejmij z ognia i wymieszaj z serkiem kremowym. Odstaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie roladek:

1. Rozbij filety mięsa na cienkie płaty, dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
2. Na każdym płacie rozłóż równomiernie nadzienie. Jeśli chcesz, posyp startym serem.
3. Zwiń mięso w ciasne roladki i zabezpiecz wykałaczkami lub zwiąż nitką kuchenną.

3. Smażenie i pieczenie:

1. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż roladki z każdej strony na złoty kolor (po 2–3 minuty).
2. Przełóż roladki do naczynia żaroodpornego.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż mięso będzie całkowicie upieczone.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→