Ravioli z homara w pikantnym sosie maślano-cytrynowym

Instrukcje:
Ugotuj ravioli:
Zagotuj duży garnek osolonej wody.
Dodaj ravioli z homara i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle około 3-4 minut lub do momentu, aż wypłyną na wierzch.
Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos:
Na dużej patelni rozpuść masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnący, około 1 minuty.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i bulionem, doprowadzając mieszankę do wrzenia.
Dodaj aromat cytrynowy:
Dodaj sok z cytryny i skórkę do sosu, mieszając, aby się połączyły.
Gotuj sos na wolnym ogniu przez około 2-3 minuty, aż lekko zgęstnieje.
Połącz ravioli i sos:
Delikatnie dodaj ugotowane ravioli z homara do patelni, mieszając, aby pokryć sosem.
Wymieszaj ze startym parmezanem, pozwalając mu rozpuścić się w sosie.
Dopraw solą, pieprzem i płatkami czerwonej papryki (jeśli używasz).

Podawać i dekorować:
Nakładać ravioli i sos, dekorując świeżo posiekaną pietruszką.
Delektować się od razu z chrupiącym chlebem!
Te ravioli z homara w pikantnym sosie maślano-cytrynowym z pewnością zrobią wrażenie bogatym smakiem i piękną prezentacją. Smacznego! 🦞🍋🧀😋