
Pyszne! Muszę zrobić 2 takie następnym razem!
1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. W dużym garnku zagotuj bulion z kurczaka. Dodaj ryż, zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-18 minut lub do momentu, aż ryż będzie ugotowany, a płyn wchłonięty.
3. Podczas gotowania ryżu rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż, aż warzywa zmiękną, około 5 minut.
4. Dodaj krewetki do patelni i gotuj, aż staną się różowe, około 3 minut. Zdejmij z ognia.
5. W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż, podsmażone warzywa i krewetki, starty ser cheddar, śmietanę, krem z grzybów, przyprawę Old Bay, paprykę, czarny pieprz i sól. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
6. Przełóż mieszankę do przygotowanej formy do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź.
7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, aż zapiekanka będzie bulgocząca, a wierzch lekko zrumieniony.
8. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem. Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką, jeśli chcesz.
Wariacje i wskazówki
Jeśli szukasz innej opcji białkowej, rozważ zastąpienie krewetek pokrojonym w kostkę gotowanym kurczakiem lub indykiem. Możesz również dodać więcej warzyw, takich jak seler, groszek lub grzyby, aby uzyskać dodatkowy smak i wartości odżywcze. Jeśli lubisz odrobinę ostrości, spróbuj dodać szczyptę pieprzu cayenne lub pokrojonych w kostkę papryczek jalapeño. Na koniec, użycie mieszanki serów, takich jak Monterey Jack lub pepper jack, może nadać zapiekance przyjemny akcent smakowy
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszny i pełen smaku, oto jak przygotować magiczny przysmak!
Włóż arkusz folii aluminiowej do wrzącej wody, nawet bogaci ludzie to robią: powód
Kulki kalafiorowe
Nadziewaj sardynki w ten sposób, chlebem i smaż! Super chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku