Przynieś koszyk frytek i posyp je przyprawami.

Przygotuj rallady, perejil, zieloną paprykę i maicenę, umieszczając je w dużym pojemniku ze składnikami.

Pieprz i sól.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i upewnij się, że są równomiernie rozłożone.

Łączenie kwadratów:

Upewnij się, że kawałki ziemniaków mają grubość około ćwierć cala, zanim rozłożysz je na dużym talerzu lub równej powierzchni.

Wygładzoną masę pokrój na małe kwadraciki, zostawiając po jednym kawałku na każdą stronę.

Wymieszaj kwadraty razem.

Olej należy podgrzać na patelni, aż osiągnie temperaturę 175 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).

Smaż kostki ziemniaków w małych grupach przez około dwie do trzech minut z każdej strony, aż osiągną pożądaną konsystencję, czyli będą miękkie i chrupiące.

Wyjmij usmażone kwadraty z patelni i połóż je na papierowych ręcznikach, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.

Dostarczanie żywności i napojów.

Połóż na stole ciepłe i chrupiące kawałki ziemniaków jako dodatek do dania głównego lub przekąskę.

Delektuj się pysznymi i chrupiącymi ziemniaczanymi kwadracikami, które przygotowałeś.