Przygotowane szybko, tanio i smacznie

Sposób przyrządzenia:

1. Gotowanie makaronu
   Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente. Odcedź i zachowaj trochę wody z gotowania (około 1/4 szklanki).

   <!–nextpage–>

2. Przygotowanie sosu
   Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i kiełbasę, smaż przez 2-3 minuty, aż kiełbasa się zarumieni.
3. Dodanie pomidorów
   Do podsmażonej kiełbasy dodaj krojone pomidory, cukier, sól, pieprz i zioła. Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.

   <!–nextpage–>

4. Połączenie składników
   Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj od razu po przygotowaniu, posypując startym serem i świeżymi ziołami, jeśli lubisz.
• Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Odgrzewaj na patelni z odrobiną wody lub oleju.

Warianty:

• Wegetariańska: Zamiast kiełbasy użyj podsmażonych pieczarek lub kawałków tofu.
• Z dodatkiem warzyw: Dodaj do sosu cukinię, paprykę lub szpinak dla urozmaicenia smaku.
• Pikantny akcent: Dodaj szczyptę chili lub papryki wędzonej dla wyrazistszego smaku.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju makaronu?
Tak, każdy rodzaj makaronu sprawdzi się w tym przepisie, w tym pełnoziarnisty lub bezglutenowy.

2. Czy mogę zastąpić pomidory świeżymi?
Tak, użyj około 4-5 świeżych, dojrzałych pomidorów. Obierz je, posiekaj i gotuj nieco dłużej, aż zmiękną.

3. Czy ten sos nadaje się do zamrażania?
Owszem! Sos można zamrozić bez makaronu i przechowywać do 2 miesięcy.

Smacznego! 🍝✨