Przepis zawsze cieszy się uznaniem tłumów. Muszę podziękować mojej babci za przepis

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie głównego składnika:

1. Oczyść i pokrój [główny składnik] na mniejsze kawałki, jeśli to konieczne.
2. W dużym rondlu lub na głębokiej patelni rozgrzej olej/masło i podsmaż cebulę, aż stanie się szklista.
3. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, uważając, aby się nie przypalił.

2. Gotowanie:

1. Dodaj główny składnik do rondla i podsmażaj na złoty kolor.
2. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
3. Wlej odrobinę wody lub bulionu, aby składniki się nie przypalały. Przykryj i duś na małym ogniu przez 20-30 minut, aż będą miękkie.

3. Przygotowanie sosu:

1. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z mąką i odrobiną zimnej wody, aby nie było grudek.
2. Wlej mieszankę do rondla z głównym składnikiem i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
3. Dopraw ziołami i papryką według smaku.

4. Podanie:

1. Przełóż danie na talerz, polej obficie sosem i udekoruj świeżą natką pietruszki.
2. Podawaj z dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub chrupiącym pieczywem.

Wskazówki i porady Babci:

• Jeśli przygotowujesz danie wcześniej, odstaw je na kilka godzin – smaki będą bardziej intensywne.
• Wybierz świeże składniki – babcia zawsze mówiła, że tajemnica smaku tkwi w prostocie i jakości produktów.
• Nie bój się eksperymentować z przyprawami, ale pamiętaj, by zachować balans.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→