Przepis na smażoną wołowinę z cebulą i kminkiem

Podanie:

• Przełóż smażoną wołowinę z cebulą i kminkiem na talerz.
• Posyp świeżą natką pietruszki lub kolendrą i skrop sokiem z cytryny dla odświeżenia smaku.
• Podawaj z ryżem, kaszą, ziemniakami puree lub pieczywem.

Wskazówki:

• Delikatność mięsa: Jeśli używasz twardszego kawałka wołowiny, zamarynuj mięso wcześniej w sosie sojowym z odrobiną octu ryżowego lub wina, aby zmiękczyć włókna.
• Nie mieszaj zbyt często: Smażąc mięso, pozwól mu się zarumienić – mieszanie zbyt często spowoduje, że mięso zacznie się dusić, a nie smażyć.
• Dodatek warzyw: Możesz wzbogacić danie o paprykę, pieczarki lub cukinię, dodając je razem z cebulą.

Warianty:

1. Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili w proszku lub świeżą papryczkę chili do smażonej cebuli.
2. Wersja orientalna: Użyj imbiru i sosu ostrygowego zamiast czosnku i papryki słodkiej.
3. Z ziołami: Zamiast natki pietruszki użyj świeżego tymianku lub rozmarynu, aby nadać daniu innego charakteru.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→