Przepis na pieczonego kurczaka z warzywami

3. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
2. Połóż kurczaka na środku blachy z warzywami lub na kratce nad warzywami, aby sok z kurczaka dodawał smaku warzywom.
3. Piecz przez około 60-75 minut (dla całego kurczaka) lub 40-50 minut (dla udek/ćwiartek), aż kurczak będzie złocisty, a jego soki po nakłuciu będą klarowne.
4. W połowie pieczenia możesz przemieszać warzywa, aby równomiernie się upiekły.

4. Serwowanie:

1. Po upieczeniu odstaw kurczaka na 10 minut, aby “odpoczął” i zachował soczystość.
2. Podawaj z pieczonymi warzywami i ulubionymi dodatkami, np. sałatką z rukoli lub świeżym pieczywem.

Wskazówki:

• Chrupiąca skórka: Na 10 minut przed końcem pieczenia zwiększ temperaturę piekarnika do 220°C lub włącz funkcję grill.
• Dodatki: Możesz dodać do warzyw kilka całych ząbków czosnku w łupinach – po upieczeniu będą miękkie i aromatyczne.
• Inne warzywa: Możesz użyć dowolnych warzyw, takich jak bakłażan, kalafior czy brukselka.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→