Przepis na chili w wolnowarze

Zrumień mieloną wołowinę i kiełbasę na dużej patelni na średnim ogniu, aż będą w większości ugotowane. Lekko różowe będzie w porządku.
1 funt chudej mielonej wołowiny, 1 funt włoskiej kiełbasy
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i czosnek i wymieszaj, aby
połączyć. Gotowanie gotowanie na średnim ogniu, aż cebula będzie przezroczysta.

1 średnia żółta cebula, 1 czerwona papryka, 1 do 2 ząbków czosnku
Przenieś mieszankę wołową do 6-litrowego garnka do gotowania lub wolnowaru.
Dodaj fasolę czerwoną i pinto.
30 uncji fasoli czerwonej, 15 uncji fasoli pinto
Na wierzch dodaj pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy, sos Worcestershire, bulion wołowy i ostry sos.
29 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów, 3 uncje koncentratu pomidorowego, 8 uncji sosu pomidorowego, 2 łyżki sosu Worcestershire, 1 szklanka bulionu wołowego, 1 łyżeczka ostrego sosu
Następnie dodaj przyprawy (chili w proszku, kmin, paprykę, pieprz cayenne, sól, pieprz i cukier). Wymieszaj, aby połączyć
2 łyżki chili w proszku, 1 łyżeczkę mielonego kminu, 1 łyżeczkę wędzonej papryki, ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżkę brązowego cukru lub cukru granulowanego.
Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 4 do 6 godzin lub na dużym ogniu przez 2 do 3 godzin, mieszając od czasu do czasu.
Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak starty ser, śmietana, chipsy kukurydziane, chipsy tortilli itp.
Uwagi

Informacje o przechowywaniu: Resztki chili można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, rozmrażaj je przez noc w lodówce.
Resztki można podgrzewać na średnio-niskim ogniu na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

Wartość odżywcza
Kalorie: 433kcal | Węglowodany: 40g | Białko: 29g | Tłuszcz: 17g | Tłuszcz nasycony: 6g | Cholesterol: 62mg | Sód: 836mg | Potas: 1220mg | Błonnik: 12g | Cukier: 6g | Witamina A: 1290IU | Witamina C: 29,4mg | Wapń: 99mg | Żelazo: 7mg