Reklama
Reklama
Reklama

Proste marynowane papryczki chili: tradycyjny przepis

Zacznij od dokładnego umycia jasnozielonych ostrych papryczek. Pokrój je wzdłuż, tworząc szczelinę, aby solanka mogła przeniknąć do papryczki. Umieść papryczki w czystych, suchych 2-litrowych plastikowych butelkach. Ten pojemnik pomaga papryczkom pozostać zanurzonymi w solance podczas procesu fermentacji.

2. Przygotuj solankę
W dużej misce rozpuść 4 łyżki soli i 1 łyżkę cukru w ​​1 litrze wody. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Ta solanka nada paprykom pikantny, słony smak podczas fermentacji.

3. Napełnij butelki
Ostrożnie wlej solankę do plastikowych butelek, upewniając się, że papryczki są całkowicie zanurzone. Zamknij butelki zakrętkami, delikatnie potrząśnij, aby wymieszać, i umieść je w ciepłym, słonecznym miejscu na dwa dni. Spowoduje to zainicjowanie procesu fermentacji, pomagając papryczkom wchłonąć smaki.

4. Odcedź i przygotuj ostateczny płyn do kiszenia
. Po dwóch dniach otwórz butelki i odcedź płyn. W nowej misce wymieszaj ½ szklanki białego octu, świeżej wody (wystarczającej do pokrycia papryczek), ząbków czosnku i plasterków cytryny. Ta ostateczna solanka wzmacnia smak, jednocześnie konserwując papryczki do długoterminowego przechowywania.

5. Przenieś do szklanych słoików

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nieoczekiwane zastosowania torebek herbaty: ekologiczny trik na odświeżenie domu

5. Czyszczenie drewnianych powierzchni Jak działa: Taniny z herbaty delikatnie czyszczą i nabłyszczają drewno. Jak używać: Przygotuj napar z zużytych ...

Ekspresowe Babeczki – Pyszny Przepis Gotowy w 2 Minuty

Zastąp mleko napojem roślinnym, a jajko – 1 łyżką siemienia lnianego wymieszanego z 2 łyżkami wody (pozostaw na kilka minut ...

Przepis na Kokosowe i Czekoladowe Trufle Bez Pieczenia, przepis Pokochają Twoi Goście!

Przygotowanie: Roztopienie czekolady: W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce delikatnie roztop czekoladę. Odstaw do ostygnięcia. Przygotowanie masy: W dużej misce ...

Domowy Ser Z Jogurtem i Cytryną – Prosty i Naturalny Przysmak

Przygotowanie jogurtu: Umieść jogurt w dużej misce i dodaj sok wyciśnięty z cytryn oraz sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się ...

Leave a Comment